Biografia Rocco DiSpirito

Rocco DiSpirito to amerykański szef kuchni. Urodził się 19 listopada 1966 r. Zainspirowany gotowaniem swojej matki DiSpirito rozpoczął naukę gotowania w wieku 11 lat w kuchni swojej matki. Dziś jest dobrze znanym szefem kuchni i autorem na najwyższym poziomie i słynie z kuchni fusion, składającej się zazwyczaj z kuchni włoskiej, francuskiej i azjatyckiej.

Rocco DiSpiritokarierę kulinarną rozpoczął w latach 90-tych, kiedy to czterogwiazdkowa francuska restauracja Greya Kunza Lespinasse. W 1995 roku Rocco otworzył restaurację Dava na środkowym Manhattanie, ale restauracja została zamknięta w ciągu 6 miesięcy, pomimo wielu pozytywnych recenzji. Następnie otworzył kolejną restaurację, Union Pacific w nowojorskim Gramercy Park w 1997 roku. W 1988 roku rozpoczął pracę w Adrienne w hotelu Maxim's de Paris (obecnie Peninsula Hotel) pod kierownictwem Jean-Michela Diota i Jacquesa Chibois. Później został Chef de Partie w Aujourd'hui w Bostonie.

Rocco DiSpirito'sInnowacyjne kuchnie zdobyły znakomite recenzje DiSpirito od różnych recenzentów. W 1999 roku magazyn Food and Wine przyznał mu tytuł „Best New Chef”. Ruth Reichl, reporterka New York Timesa, poinformowała, że ​​kobieta przy sąsiednim stole jęczała w niekontrolowanej ekstazie podczas jedzenia. Nie sposób było jednak ustalić, jakie danie wywołało taką reakcję, bo prawie każde danie zasługiwało na takie jęki. Po nowo odkrytym talencie aktorskim i filmowym DiSpirito opuścił Union Pacific w 2004 roku, aby kontynuować karierę w programach kulinarnych.

Rocco DiSpiritorozpoczął karierę telewizyjną w 2000 roku, występując w programie Food Network The Melting Pot. W tym samym roku magazyn Gourmet przyznał mu tytuł „Najbardziej ekscytującego młodego szefa kuchni w Ameryce”. DiSpirito również przyciągał wiele uwagi, nie tylko dzięki swojej wspaniałej kuchni, ale także dzięki swojemu pięknu. W 2002 roku magazyn People przyznał mu tytuł „Najseksowniejszego szefa kuchni”. W 2003 roku zagrał we własnym reality show „The Restaurant”. Przedstawienie obracało się wokół otwarcia przez Rocco nowej restauracji na Manhattanie. Program został odwołany w 2004 roku, a DiSpirito został pomyślnie pozwany przez finansistę restauracji, Jeffreya Chodorowa. DiSpirito otrzymał również zakaz wstępu do lokalu.

Rocco DiSpiritopojawił się w kilku innych programach, takich jak Top Chef, The Biggest Loser: Couples, The Biggest Loser: Families, Dancing with the Stars, Castle i The Choice. Zadebiutował także jako gospodarz cotygodniowego konkursu gotowania w telewizji reality, Rocco's Dinner Party. Ponadto prowadził programy telewizyjne „Now Eat This! z Rocco DiSpirito ”i„ Restaurant Divided ”.

RoccoDiSpirito urodził się w Queens w Nowym Jorku, w Nowym Jorku jako syn Ralpha DiSpirito i Nicoliny DiSpirito. Jako dziecko był pod silnym wpływem swojego włoskiego dziedzictwa i tradycyjnych potraw gotowanych przez jego matkę. W wieku 16 lat uczęszczał do Culinary Institute of America w Hyde Parku w Nowym Jorku, który ukończył w 1986 roku. Następnie przez dwa lata uczył się francuskiej kuchni regionalnej i wina w prestiżowej restauracji „Jardin de Cygne” w Paryżu pod kierunkiem Dominique Cecillon i Gary Kunz. W 1990 roku uzyskał również tytuł licencjata w biznesie na Boston University.

Rocco DiSpiritoożenił się z ówczesną dziewczyną Natalie David, ale ich życie jako męża i żony wkrótce dobiegło końca, gdy złożyli pozew o rozwód w 2000 roku. Potem umawiał się z aktorką Yvonne Scio, ale ponownie rozstał się ze swoim narzeczonym. Obecnie wydaje się, że spotyka się z modelem o imieniu SenaCech. Obecnie jego majątek netto wynosi 4,5 miliona dolarów.