Biografia Scotta Conanta

Streszczenie

Scott Conant to amerykański restaurator, szef kuchni, a także autor książek kucharskich. W 2004 roku magazyn uznał go za jednego z najlepszych nowych szefów kuchni w Ameryce. w połowie 2010 roku Scott ogłosił, że zamierza otworzyć dwie kolejne restauracje w Las Vegas.

Wczesne życie i edukacja

Scott Conant urodził się 19^thLuty 1971 w Waterbury, Connecticut, Stany Zjednoczone. Od najmłodszych lat zaczął gotować. Od matki ma włoskie pochodzenie. Jest narodowości amerykańskiej i rasy białej.

Kiedy Scott miał zaledwie 11 lat, zaczął już brać lekcje gotowania w miejscowym college'u. Kiedy skończył 15 lat, Scott poszedł do W.F. Kaynor Technical High School dla sztuk kulinarnych, a następnie Culinary Institute of America (CIA).

Podczas pobytu w CIA odbył staż w słynnej restauracji San Domenico w Nowym Jorku. Po ukończeniu studiów Scott spędził rok w hotelu Bayerischer Hof, aby doskonalić sztukę cukiernictwa w Monachium w Niemczech.

Kariera

Scott po spędzeniu roku w Niemczech wrócił do The New York Times, w tamtym czasie była to trzygwiazdkowa restauracja za pomaganie restauratorowi, a także pracujący jako sous chef. W 1995 roku został wybrany przez Cesare Casella w II Toscanaccio, który był mieszkańcem Upper East Side Tuscan, na stanowisko szefa kuchni.

Po roku Scott odnowił dwie instytucje Chianti, które znajdowało się na Upper East Side i Barolo, które znajdowało się w Soho. Następnie w Bowery w Nowym Jorku został szefem kuchni w City Eatery.

Scott wraz ze swoim nowoczesnym podejściem do kuchni włoskiej zwrócił na niego uwagę nowojorczyków. W rezultacie zyskał lojalnych fanów, a od The New York Times otrzymał świetną, dwugwiazdkową recenzję w 2000 roku.

We wrześniu 2002 roku otworzył restaurację LImpero w Tudor City. Dopiero po tygodniu restauracja otrzymała trzygwiazdkową recenzję The New York Times. W restauracji, od najprostszych po złożone, prawie zawsze miał kontrolę.

Po roku pojawiła się okładka makaronu z podpisem Food and Wine Scotts. W 2003 roku otrzymał wyróżnienia za najlepszą nową restaurację w USA oraz za wybitny projekt restauracji od James Beard Foundation.

W 2004 roku magazyn uznał go za jednego z najlepszych nowych szefów kuchni w Ameryce. w połowie 2010 roku Scott ogłosił, że zamierza otworzyć dwie kolejne restauracje w Las Vegas.

Występ telewizyjny Scotts obejmuje gościnnego sędziego w sezonie 2, 4 i 5 Top Chef, sędziego w sezonie 1-34 Chopped, wielokrotne występy w Martha Stewart Living, Good Morning America, a także w The Today Show.

Jego pierwsza książka została opublikowana w 2005 roku zatytułowana Scott Conants New Italian Cooking, Bold Italian, The Scarpetta Cookbook odpowiednio w 2008 i 2013 roku.

Życie osobiste

Scott Conant jest żonaty ze swoją długoletnią dziewczyną Meltem Conant od ponad dziewięciu lat. para wiązała węzeł w roku 2007 w Bodrum w Turcji. Po kilku latach randek postanowili wziąć ślub latem 2007 roku. Pobrali się na prywatnym weselu w obecności tylko rodziny i bliskich przyjaciół. Para jest w sobie bardzo zakochana.

Conant otrzymuje od żony dwie urocze córki. Imię jednej córki to Ayla Conant, a imię innej córki nie zostało jeszcze ujawnione.

W wywiadzie dla Chefs Connection Scott Conant powiedział, że pracował dzień i noc i skupiał się na swojej energii, aby stać się jednym z najlepszych szefów kuchni, jakim mógłby być. Poszedł tam i poznał nowe przepisy innych szefów kuchni.

Mimo że jego kariera jest dla niego bardzo ważna, powiedział, że jego rodzina jest dla niego priorytetem i zawsze są na pierwszym miejscu, bez względu na wszystko.

Wartość netto i media społecznościowe

Wartość netto Scotta wynosi 5 milionów dolarów. Jego książki i dochody z restauracji pomagają zwiększyć jego wartość netto.

Jest bardzo aktywny na portalach społecznościowych, takich jak Instagram, Twitter, Facebook itp. W sieci Conant stał się jednym z najczęściej wyszukiwanych szefów kuchni-celebrytów. Swoim pięknym wyglądem i wyjątkowymi umiejętnościami kulinarnymi podbił miliony serc.